古法鹽焗雞翼及雞腿 Chinese Salt

1 雞翼 即買 解凍後洗乾淨，用廚房紙巾吸走多餘水份，然後加入一包鹽焗雞粉和鹽攪勻，醃3小時 (醃過夜味道更佳); 2 焗爐先預熱10分鐘，在錫紙上抺少許油，放上 雞翼 即買 用210度焗20分鐘，中途返一次便完成

最齊全的家常 焗雞翼 料理食譜！

鹽焗雞翼料理怎麼做？ 愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的塩焗翅小腿 (電子萬用鍋)~簡單隨手做、簡單鹽焗雞翼、鹽焗雞翅、鹽焗 烤翅小腿&骨腿 (烤箱)~簡單隨手做。

準備瓦煲及一中式鑊，白鑊 (即鑊無須下油)炒香粗鹽及五香粉至大熱，將一半份量的鹽放於瓦煲底中心，然後先放入包好的雞翼於底，雞腿放上面，再把餘下的鹽平均鋪滿。

雞翼做法多多，今次介紹的真的非常簡易而且所需的調味料就只有鹽焗雞粉及糖，加上早前介紹煎雞翼的秘訣，便能輕易完成一碟皮薄脆口金黃色的煎鹽焗雞翼！

將雞翼與鹽焗雞粉、紹興酒、生抽、白胡椒粉、薑片、蒜頭、紅蔥頭、蔥段和少許油混合均勻醃製。 醃製時間至少4小時,最好隔夜。