默爾pasta&pizza｜舒心窯烤披薩、義大利麵 台中義式餐廳推薦

台中有愈來愈多好吃的窯烤披薩啦！ 最近又發現一家已經在台中北區開業一陣子的 ZiOPizzeria Napoletana大叔義式窯烤披薩 ，老闆是直接北上和義大利人師父學習正統的義大利拿玻里披薩，窯爐也是從義大利進口來的哦！

公益路最潮窯烤披薩外送，用心的注重每一細節，取自在地精萃食材，提煉最根本的美味。

「Amore Pizzeria」是一家位於台中北區太原公園旁的義式窯烤披薩專賣店，在這裡可以品嚐到非常道地的義大利拿坡里披薩，店家嚴格遵循「拿坡里披薩協會」的傳統製作標準，麵糰僅用義大利進口麵粉、海鹽、水和微量酵母，經過長達20小時的發酵，再由師傅雙手 ...

沒錯，台中的「有種 Pizza Starter」一躍成為食攝家最愛窯烤披薩名單的前三名。 要不是因為店在台中美村路，我大概每週都會登門，嚐遍菜單上各種經典和創意口味披薩。

最近又發現一家已經在台中北區開業一陣子的 ZiOPizzeria Napoletana大叔義式窯烤披薩 ，老闆是直接北上和義大利人師父學習正統的義大利拿玻里披薩，窯爐也是從義大利進口來的哦！

台中市太原公園附近的義式窯烤披薩專賣餐廳「Amore Pizzeria Napoletana」， 這家遵循拿坡里正統披薩協會規範， 披薩麵團僅用義大利進口麵粉、海鹽、水、微量酵母發酵製作。 老闆曾遠赴義大利拿波里跟當地師傅學習， 並考取拿坡里正統披薩協會 (AVPN)認證， 2014年參加第一屆CAPUTO盃世界披薩職人.

默爾 pasta&pizza 從一間街邊店起家，引進義大利百年手工窯烤爐、親赴義大利學習南義料理，主打義式鄉村風，營造舒適自然的餐飲與氛圍、去蕪存菁。