天這麼冷！帶你吃遍全台"溫泉區"美食！外脆內嫩甕仔雞.帝王蟹粥不容錯過【吃貨請跟上 完整版】20251115│三立iNEWS

直到吃了 阿弘大灶雞，我才敢確立 阿鴻大灶雞 才是台中前三名，用十多種中藥材先醃製的雞皮非常酥脆，雞肉非常嫩口，但是因為是選跑山雞，所以除了嫩口之外，卻不會有粉粉過軟的肉質，非常好吃！

阿鴻大灶雞在台中北屯廍子路上，主打招牌彩虹大灶雞，甕窯雞風味的酥脆外皮與鮮嫩肉質，搭配七彩繽紛的醬料。

隱藏在山林間25年的在地老店，招牌悶燒烤雞、烤芋想吃一定要預訂，熱炒野菜、手工蘿蔔糕、小甜甜也都很推薦唷！

東山棧甕缸雞位於台中北屯，已經是紅很久的老牌大坑美食了，還曾獲得米其林必比登推介很厲害！ 記得第一次來的時候東山棧仍是平房，因為生意太好，現在已經華麗轉身為四、五層樓的氣派建築。 改建後的東山棧甕缸雞不但座位變很多，還貼心設有電梯設施與專屬停車場，對於行動不便的長輩小孩也很友善。 東山棧甕缸雞專屬停車場在餐廳的正後方，如果停滿的話，附近也有其他收費停車場。 東山棧用餐座位以圓桌與四人方桌為主，桌與桌之間保有適度空間，蠻寬敞的。 有電梯很加分，如果親友小孩需要坐輪椅、嬰兒車的，或是旅行時攜帶行李箱，上下樓一

這家位於水崛頭黃昏市場的馬志甘蔗雞，比較偏在市場的後半部中間地帶，還蠻好找的，建議要提早去，通常到5點半左右就差不多沒了，半隻甘蔗雞價格200元，原本覺得不是很便宜，買了之後卻覺得划算。 吃起來很骨肉分離，味道多汁入味，又香又嫩的，我是沒吃到啥甘蔗香氣，但超級下飯，買回家的時候一致好評，也可以吃到雞肉的鮮度，的確太晚去現場還不一定能買到，一種售完就要等明天的概念。 這一盤閃閃發光的招牌桶烤雞，這都是每天現點現烤的喔！ 所以記得訂位的時候就要先預訂，這樣一到現場就可以有香噴噴的烤雞可以吃不用等喔！ 看看那個

來到大坑一定要吃一下甕仔雞阿，本來很猶豫要吃礁溪來的甕仔雞還是台中在地的東山棧，後來還是決定吃 《東山棧甕缸雞》，環境優又有停車場很棒。