【台北必吃】稱霸全台雙冠王烤鴨 功夫片皮酥香 爆炒鴨架超銷魂全台唯一竹竿搏魚 尚青龍虎斑 嘗鮮自己釣 第595集 part1｜陳怡廷 (銷魂雙冠王烤鴨)《進擊的台灣》‪@FoodinTaiwan‬

台北烤鴨 來推薦吃這家《陶然亭餐廳》，開賣超過50年網路評價高評分的 復興北路烤鴨，連續6年榮獲米其林必比登推介，《陶然亭餐廳》菜單主打傳統炭火掛爐北京烤鴨，多道北方料理菜色，烤鴨桌邊秀現場片鴨百看不膩，價錢不貴算是高CP值米其林餐廳。

鄉民食堂在這裡推薦10間超人氣的好吃烤鴨餐廳，讓不知道要到哪吃美味烤鴨、或是喜好烤鴨的你，在台北也能吃到皮金黃酥脆、肉質軟嫩的好吃烤鴨。

烤鴨搭配三種醬料表現一般，肉質軟爛、油脂過重…，以一間主打烤鴨的餐廳來說讓人失望。 加點酸菜鴨架湯，有酸菜當主味是不錯的安全牌還可以解膩，推薦。

烤鴨是中華名菜、功夫菜，細分北京烤鴨與廣式片皮鴨的料理各有其特色。 這篇文章彙整20幾家台北烤鴨名店，文末附錄台灣其他縣市的美味烤鴨餐廳。