天佑傳統美食赤肉羹 【老悲悲台北美食呷透透 】Taiwanese cuisine #LKKstory #福和橋頭美食

在臺灣，「羹」字經常作「焿」一般來說我們常吃的肉羹或肉焿並不是全是豬肉做的，它會加進去一些魚漿與太白粉製成也有純肉的一般會稱為赤肉羹湯的配料一般會有木耳、筍絲，有些還會加魚翅，這當然是假的人工製品你相信一碗幾十塊的『魚翅』肉羹可能真的會加進去魚翅嘛?好吃的肉羹經常是早點，偶而可以當午餐，還可以當下午茶宵夜的好像少一點?

“ 黃記魯肉飯是米其林推薦的台北知名滷肉飯，晴光市場必吃美食，排隊人潮絡繹不絕，滷肉飯與赤肉羹更是必點招牌。

台北古亭50年老店《同安街麵線羹》，只賣麵線、肉羹與臭豆腐，每樣只要50元！沙茶風味湯頭、手工麵線、大腸小腸配料豐富，還有入味臭豆腐是老饕必點。古亭排隊小吃推薦，平價又實在的台灣味。

台北肉羹、魷魚羹、花枝羹 、 羊肉羹～16家各式羹湯推薦懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!每到小吃店來碗羹湯，就會覺得那餐特別飽足，內料的搭配選擇很多，你最喜歡哪一種呢？

台北士林美食推薦「光輝肉羹」，隱身於士林華榮市場內，僅有晚上時段營業，是我的超級愛店，我大概每個禮拜都會吃上一餐～這裡的肉羹扎實好吃，滷油豆腐也很夠味，個人非常喜歡！