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這份由三道門旅店帶路的台南早餐攻略，從米其林推薦的西羅殿牛肉湯、24小時悅津鹹粥，到鴨母寮市場隱藏版美食與超夯粉漿蛋餅。

500碗2024最終得碗名單，全台469家小吃入選，其中台南就佔了120家，這裡整理出500碗2024評審最喜愛的20碗台南早餐，其中18家開店時間從早上5點到9點，外加2間24小時營業店家，建議盡量開店時入座，以免太晚到吃不到！

還在煩惱台南早餐吃什麼？ 清晨五點半飄香的阿堂鹹粥、熱血早起首選六千牛肉湯、蝨目魚控最愛阿鳳浮水魚羹，還有醇涎坊鍋燒麵、下大道旗魚羹、邱家澎湃小卷米粉！

台南美食那麼多，跟著在地人吃準沒錯！ 每次出遊總想吃好吃滿的吃貨們，別具風味的台南早餐當然不能錯過。 但要怎麼吃、吃什麼，才能不愧對老饕的名號？

台南不僅是美食之都，更擁有令人驚豔的多元早餐文化！ 從傳統台式燒餅到異國風早午餐，無論你喜歡什麼口味，台南早餐店都能滿足你的味蕾，讓人一試成主顧。

台南早餐只知道牛肉湯太可惜了，想來點特別的美味早餐又不失台南當地特色，編輯特別精選出在地人狂推的11間台南必吃早餐，不止包含經典台味台南早餐推薦，還有中西式台南早餐店口袋名單，旅行從Klook開始，一起踩點台南早餐地圖吧！

想必大家都對“台南早餐”的美味充滿好奇，接下來，本文將精心挑選出100家台南不容錯過的招牌“台南早餐”店，帶您一同踏上探索台南這一早餐天堂的精彩美食之旅，讓您盡情品味地道的台南早餐風味。