台南麵店／在地飄香20餘年／在地人從小吃到大／無店名無招牌／當天現做自製麵條無防腐劑／模特兒作為招牌巷弄隱藏版／料多實在親民價－「模特兒陽春麵」＠台南吃貨愛吃輝

台南安南區國安街上這家「國安街無名麵店」是個超隱藏的店面，經過路過一個不留神就錯過，沒有扛棒外觀就是一般住家模樣，來用餐的幾乎都是在地人居多，餐點上除了麵食以外，也有一碗只要20元蝦仁飯，和土魠魚羹等可選擇，口味樸實無華但價格很佛，是月底發薪前的好朋友。

無名家庭式小麵館 (石頭麵)是我看google地圖發現的老店，在台南殯儀館旁中華南路的巷弄裡，不太起眼，最好別開車，騎車才方便。 這家無名麵店會叫石頭麵，是因為店家很愛收藏石頭，大家要保持禮貌，不要亂.

北門路的無名麵店，你吃過嗎？ 北門路麵店 在北門路上近東門圓環，週邊是唱片行與運動服飾店，是許多學子們吃過的麵店，在北門路上默默的屹立數十載。 這天點了乾麵、切盤滷味、有我愛吃的白豆干以及煙燻鴨肉，另外點了一碗餛飩湯。

說到好吃的台南小吃，真的是細數不完，今天分享的竹滬麵店 (小東路無名麵店)是一間在地傳承60餘年的台南美食推薦，從一台小攤車起家，成立至今已有一甲子的歲月，逐步成長為目前大家所看到的文青店面，讓很多在地台南人都喜歡他們家的食材新鮮、用餐 ...

台南開元市場後門近40年無名麵店，因市場整修已於2025年2月底暫遷至市場內。 店家提供三種寬度麵條，以肉燥乾麵與滷味為特色，亦有餛飩、水餃與牛肉麵等品項。