【台南美食】宝鰻「道地鰻魚飯-日式定食

​ · ​ · 宝鰻「道地鰻魚飯-日式定食」 · 【餐廳類別】日式餐廳鰻魚專賣店 · 【餐點類型】 · 【營業時間】 午 11：00 ~ 14：00 ； 晚 17：00 ~ 21：00 · 【公休時間】每日營業 * ...

台南鰻魚飯-本店採用日本等級5尾斤白鰻魚(白身仔)小尾白鰻，皮薄，刺細，油脂均勻，肉質Q彈，日本師傅刀工及蒸烤技術將鰻刺化除再加上獨門醬汁去腥味，使客人們食用時 ...

2021年2月10日 — 這幾年來，鰻魚飯專賣店逐漸在台灣盛行起來，然而，李小柏開店是為了舒壓。「我很喜歡做料理，可是鰻魚飯很難做得好吃。」日本正宗鰻魚飯的製作工序 ...

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2023年9月25日 — 這三間鰻魚飯都是關東式做法，分別是用食材提升鰻魚價值的「豐藏」，加入家庭料理菜單的「宝鰻」，還有用會席料理增加品質的禧榕軒大飯店「榕廷百匯餐廳」 ...