【台南人私心推薦】快速橋下隱藏關東煮／創意牛肉湯料理／臉盆滷菜／拔絲地瓜｜#台南必吃 #寰宇財經新聞

信利貿易|日本食材進口貿易商，專營日式進口火鍋料• 日本關東煮材料• 冷凍生鮮海鮮日本水產• 日本料理食材及壽司材料等日本進口水產、食品&食材批發商。 並供應日本料理• 迴轉壽司• 黑輪及關東煮等餐飲業，上選料理食材。

華昇食品始終堅持最優良的品質才是社會大眾之福祉；除了積極開發新產品滿足消費者需求外，同時也通過「HACCP」、「ISO22000」等多項國際、產品及各大企業指名配合，食用安心無虞，讓您吃得健康。

我們簡單準備了竹輪、豬血糕、花枝丸、牛蒡甜不辣、蟳味棒、鱈之揚、鳥蛋等食材下去烹煮，記得先放耐煮的食材，不耐煮的像是蟳味棒就最晚放，避免還沒上桌就散開! 大概再煮個10~15分鐘左右，等到食材都熟透入味就差不多了~ 白蘿蔔也變得有點半透明的模樣，光看就非常好吃啊!!湯頭帶有昆布與食材的自然甘醇，單喝就非常清爽順口! 接著就要來準備關東煮另一個靈魂，也就是關東煮沾醬啦!調味料同樣很簡單，包括味噌、甜辣醬、糖、水、糯米粉等等，關東煮烹煮的同時就可以來煮醬料啦! 先將味噌、甜辣醬、糖、水倒入鍋中，記得留一點水等

關東煮目錄 (批發量販區) 優惠 大蝦丸 NT$ 700 NT$ 650 優惠 日本進口-帝王炸花枝 NT$ 600 NT$ 500 優惠 日本進口-帝王紅蟳棒 NT$ 1,350 NT$ 1,250

天祐食品三十幾年來在關東煮及火鍋料方面有著豐富的行銷、研發及生產經驗，並嚴格進行食安品管獲得 SGS HACCP FSSC 及 ISO22000 國際認證。

日本關東煮的食材比較經典，像是白蘿蔔、蒟蒻、竹輪、玉子燒、炸豆腐、章魚腳等等，口味相對清淡，強調食材原味與高湯的鮮美。