台南炒鱔魚的活歷史！百年老字號外帶也好吃

2022年5月9日 — 鱔魚意麵是台南原生的美食，最早是「沙卡里巴」商場內的廖炳南開創的，他的么兒宋松尾（阿源）在成功路的「阿源炒鱔魚」繼續傳承，阿源的姪子就是阿江，阿 ...

2017年6月26日 — 台南小吃風靡全台灣，牛肉湯更是觀光客必嘗的美食，不過還有一項小吃是與牛肉湯同屬經典，也就是炒鱔魚。位於成功路399號的阿源鱔魚已有近百年的歷史 ...

2023年9月18日 — 旭炒鱔魚專家(原名：郭記炒鱔魚專家); 地址: 台南市安平區育平九街8號 · 馬沙鱔魚意麵 · 清江鱔魚意麵 · 阿源鱔魚湯 · 阿江鱔魚意麵 · 地址：台南市中西區國華 ...

2017年7月26日 — 台南小吃風靡全台灣，牛肉湯更是觀光客必嘗的美食，不過還有一項小吃是與牛肉湯同屬經典，也就是炒鱔魚。位於成功路399號的阿源鱔魚已有近百年的歷史 ...

好吃的鱔魚就在這裡，趕快來嚐嚐吧~~. ????. Follow. ????. Posts. About · Photos · Mentions. Details. ????. Page · Food Stand. ????. +886 6 224 5047.

台灣番薯丸 台南北門總店 北門路一段3號（圓環上） 06-2233050

2021年4月30日 — 台南市中西區成功路399號 · 06-224-5047. 週一至日17：20～凌晨02：00. 阿源炒鱔魚. #美食 #小吃 #台菜 #鱔魚 #麵. 下載APP藏口袋. 上述資訊僅供參考， ...

2021年5月19日 — 台南炒鱔魚算是從人稱「鱔魚廖」的廖炳南做起來的。廖炳南有么兒從母姓，叫宋松尾，但他的綽號「阿源」更廣為人知，14歲起就隨著父親賣炒鱔魚，如今 ...

2014年11月10日 — 只是阿源跟阿江的炒鱔魚風味和創始店老牌鱔魚麵的傳統味道又自是不同，上一次來吃赤崁的時候本來也想吃吃廖家的鱔魚意麵，可是就剛好遇到它不定時的店休。