大廚公開高湯熬製全過程，眾多硬核原料8小時熬煮
1.所有食材洗淨後，蔬菜切大塊備用。·2.將所有食材放入壓力鍋，加水2500ml或淹滿食材即可。·3.開火至壓力閥上升後熬煮40分鐘，關火至壓力閥下降即完成。,雞高湯罐頭,1罐,約2杯,500CC•雞腿肉1盒,約454克•白米2杯(美式量杯)•蘑菇•芹菜(切丁)•小紅蘿蔔(切丁)•水,•白酒•...。參考影片的文章的如下：
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壓力鍋雞骨高湯
1.所有食材洗淨後，蔬菜切大塊備用。·2.將所有食材放入壓力鍋，加水2500ml或淹滿食材即可。·3.開火至壓力閥上升後熬煮40分鐘，關火至壓力閥下降即完成。,雞高湯罐頭,1罐,約2杯,500CC•雞腿肉1盒,約454克•白米2杯(美式量杯)•蘑菇•芹菜(切丁)•小紅蘿蔔(切丁)•水,•白酒•大蒜香料粉(GarlicHerb)•義式 ...,如何在熬高湯時更鮮又有層次口感，首先熬煮高湯前一定要將肉、骨頭類先汆燙或是跑活水，汆燙就是放入滾水中幾秒，讓表面蛋白質...
【南投水里】董家肉圓，到水里必吃的人氣美食！
其實很多人可能不知道肉圓也是水里的名產，其實以前我也不知道我是自從吃了台南的【水里益伯肉圓】後才知道肉圓原來也是水里的美食這次有機會到水里來玩一下，當然也不會錯過吃吃肉圓啊！水里的【董家肉圓】一共...