
海苔壽司食譜-簡易版做法·1、壽司飯.用電鍋煮好日本米·2、食材全部切成條狀.所有食材備料煎好蛋皮切條備用(可以稍鹹)·3、捲壽司.把食材都先放在 ...,料理步驟將白米飯煮熟後趁熱倒入壽司醋、味醂及鹽巴拌勻靜置備用。鮭魚片切條狀,表面撒上鹽巴,塗抹少許食用油,...
開出唯美「花壽司」!主廚公開壽司醋飯黃金比例
自製壽司飯秘訣!...‧壽司飯調配比例:白飯5碗、白醋200ml、糖100g、鹽10g。‧壽司醋是將白醋加熱,放入糖與鹽攪拌溶解,但不能煮沸以免揮發。‧製作壽司飯時 ...
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