【放4大吃】卡滋卡滋！甕仔雞酥脆秘訣大公開

東山棧甕缸雞台中大坑知名聚餐餐廳，甕缸雞除了有柴燒的香氣之外，外皮酥脆，肉質軟嫩多汁，沾著雞油以及胡椒鹽更加美味，讓人印象深刻，另外雞油拌飯以及麵線也都很美味。

隱藏在山林間25年的在地老店，招牌悶燒烤雞、烤芋想吃一定要預訂，熱炒野菜、手工蘿蔔糕、小甜甜也都很推薦唷！

東山棧甕缸雞位於台中北屯，已經是紅很久的老牌大坑美食了，還曾獲得米其林必比登推介很厲害！ 記得第一次來的時候東山棧仍是平房，因為生意太好，現在已經華麗轉身為四、五層樓的氣派建築。 改建後的東山棧甕缸雞不但座位變很多，還貼心設有電梯設施與專屬停車場，對於行動不便的長輩小孩也很友善。 東山棧甕缸雞專屬停車場在餐廳的正後方，如果停滿的話，附近也有其他收費停車場。 東山棧用餐座位以圓桌與四人方桌為主，桌與桌之間保有適度空間，蠻寬敞的。 有電梯很加分，如果親友小孩需要坐輪椅、嬰兒車的，或是旅行時攜帶行李箱，上下樓一

探索招牌經典如東東芋圓、甕仔雞，發掘巷弄隱藏版驚喜如高家芋圓與小竹屋懷舊料理，搭配實戰攻略涵蓋交通時段、點餐路線與進階叮嚀，還有Q&A解答長輩小孩友善餐廳與甕仔雞推薦疑問，完整指南助您輕鬆享受大坑美食之旅！

我想答案不外乎「豬頭三」、「東東芋圓」、「老芋仔」等，其實還有一家餐廳從小店開始，創立10幾年時間，現在已經是一間可容納100多人以上的餐廳了，就是「東山棧甕缸雞」了，他們把鐵桶換成保溫度佳的甕缸，使用龍眼木去烤，烤雞皮酥肉嫩、味道還 ...

深入探究：大坑甕缸雞美味秘訣與推薦店家 提到台中大坑，許多人腦中第一個浮現的美食絕對是甕缸雞。那外皮金黃酥脆、雞肉鮮嫩多汁的迷人滋味，讓人一試難忘。然而，大坑地區有眾多甕缸雞店家，究竟哪一家才最對味？本文將為您深入剖析甕缸雞的美味之處，並整理出在地人與饕客們最常 ...

來到大坑一定要吃一下甕仔雞阿，本來很猶豫要吃礁溪來的甕仔雞還是台中在地的東山棧，後來還是決定吃 《東山棧甕缸雞》，環境優又有停車場很棒。