
比較有趣的是,台灣的甜不辣源自於日語的「天婦羅」,再回到日語,台灣的甜不辣在日本關西地區仍叫做てんぷら(天婦羅),而在關東地區則稱為「薩摩揚げ( ...,甜不辣:2條/切斜刀。•紅辣椒:1條/切斜刀。•芹菜:1棵(保留葉片)切段。•香菇1朵:切絲/再切小段。•香菇...
《甜不辣》食譜與做法,共484 道
薩摩炸魚餅(日語:薩摩揚げ/さつまあげsatsumaage),也稱甜不辣,是一種起源日本九州南方鹿兒島一帶,以魚漿製成的油炸食品。日本關西地方多以原指日式油炸物料理「天婦羅」 ...
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