【杰生】夜間時刻

黑虎蝦2隻、花枝、扇貝、地瓜、四季豆、鴻禧菇、櫻花蝦天婦羅，：花枝、扇貝很新鮮；櫻花蝦天婦羅香甜可口、不油膩。 這兩款天丼有白飯和烏龍麵定時可選， 和定食的差別是飯、麵與天婦羅、醬汁分開，套餐是將這3種放在1個大碗內。

從東京 銀座 首度來台的經典客座，到金子半之助把沖繩塔可飯與天丼結合的「跨島料理」，再加上當代亞洲料理的全新演繹， 天婦羅 丼飯 控真的可以排好行事曆了。

「毫無疑問的全台最佳天婦羅，不遜色於日本頂級天婦羅餐廳的用餐體驗。 大半使用日本進口食材，熟度調味都極好。 令人印象最深刻的是金絲透排翅。 」

不管是正統的日式天婦羅丼飯名店，放滿各式海鮮、魚肉鮮蝦都要比手長，還是酥炸豬排淋上誘人醬汁，甚至是滿滿炸雞看不見白飯的組合，都是愛吃丼飯的人不可錯失的美味，現在就來看看OpenRice這次幫大家準備了哪些不可不狂嗑的吱吱作響炸物丼飯吧！

天婦羅丼飯堆成小山整碗滿滿料，草蝦、干貝、星鰻…算一算超過10種，整個乾爽不油膩。 炸蝦不是一般常見的瘦瘦白蝦而是大隻草蝦，肉質飽滿口感紮實帶有脆度，吃起來特別滿足。 一整尾星鰻裹上薄粉炸到剛剛好的熟度，皮酥肉嫩帶有Q度，咬開來不會乾柴保水度十足，直接給一整尾星鰻吃起來好過癮。 其他還有各種蔬菜也很正點，我個人最愛金針菇、茄子、香菇、還有玉米都好好吃喔，這道天婦羅丼每道炸物都讓人喜歡。 米飯淋上天婦羅醬汁一樣是甜甜鹹鹹的滋味，但是跟鰻魚飯的醬汁又不一樣。

答案是不用飛，這個夏天台灣就能一次收穫日本百年天丼名店與創意跨界新滋味。 從東京銀座首度來台的經典客座，到金子半之助把沖繩塔可飯與天丼結合的「跨島料理」，再加上當代亞洲料理的全新演繹，天婦羅丼飯控真的可以排好行事曆了。