連吃五家台南在地美食 ! 毛丼丼飯專門店、文章牛肉湯、小方舟串燒酒場、王氏魚皮、富盛號碗粿 【 肥波外食記 】 ft.MENU美食誌

「小方舟串燒酒場」位於東區林森路二段上，鄰近長榮高級中學，是東區一帶小有名氣的晚餐、宵夜場名店，創立於2009年，超過10年之久就知道有多厲害了！

小方舟串燒酒場 24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！ 還可以線上查詢營業時間、看菜單！ 小方舟串燒酒場 位於，為類型餐廳。

創立於2009年的小方舟串燒酒場，是台南豐舟集團旗下第二家餐飲品牌，以日式串燒料理為主，融合無國界美食。 標榜嚴選食材，如；日本越光米、海鹽、以及每日現撈新鮮漁獲。 更堅持使用備長炭來燒烤食物，追求完美香氣。

小方舟串燒酒場-創立於2009年，豐舟集團將對西餐、生食丼飯高品質的堅持，一樣放在小方舟的日式串燒料理上，由西方到東方，美食的領域沒有界線。 食材由豐舟集團團隊把關，嚴選日本越光米、海鹽、每日現撈新鮮漁穫！

「小方舟串燒酒場」位在林森路二段，在林森路上就有停邊停車格，我們就剛好停在停車格內，附近還有2個付費停車場，開車過來的人，比較不用擔心難停車。 漢字「焼鳥」也就是雞肉串燒的意思，「小方舟串燒酒場」的燒烤類食物，都是使用備長炭燒烤。 在等候的時候，可以看到玻璃窗裡備長炭已經都準備好了，門口還貼有可以累積「亞洲萬里通」里數的專屬貼紙。 備長炭具有遠紅外線效果、穿透力強，烤出來的食物口感和香氣，都是爐火無法比擬。 小方舟屬於長型的室內空間，前方是個長型的廚房工作區，除了靠吧台的座位，也有小張的雙人座位，整個氛圍

小方舟 串燒酒場，成就日式居酒文化的職人精神， 讓您感受道地的日式生活感！ 唯一選用“木炭中的國王”＞＞＞備長炭 為食物烹調， 炭火煙燻與食材香氣相互襯映，受熱均勻更美味， 傳遞每道料理的日式美味與健康。 來小方舟絕對不能錯過獨家の明太子系列 #有魔法的明太子醬 自製明太子醬帶有海鮮的鮮美、 口感滑順濃郁、獨特的鹹香味增加了層次感， 沒吃過不能說你來過小方舟！

立即預訂位於TNNTainan City 的小方舟串燒酒場 。 探索菜單、查看照片與閱讀8 則評論：「雖然空間略小，但很開心有愉快的用餐經驗！ 舒適環境氛圍及新鮮美味的餐點！ 飲品部份，希望能提供更多樣化的選擇！ 」。