川巴子

最早，川巴子於2003年開在東區SOGO附近，復興南路一段 144 號，從開幕沒多久，包子爸就成為了常客，那時的川巴子鋒頭非常健！ 主打單點的品質，高檔的食材，一個人卻只要幾百元就可以通通吃到飽，超夯的，想訂都不一定訂的到，堪稱台北超知名的麻辣鍋吃到飽餐廳！ 之後，川巴子歇業了，消失了一段時間，後來老老闆才又在松江路現址開了名叫「川夜宴」的火鍋店，繼承了當年川巴子的菜色跟吃到飽模式。 應該是前些日子，老老闆最後終於拿回來「川巴子」這個值得紀念的品牌商標，後來大張旗鼓把「川夜宴」又再度正名回了「川巴子」。

麻辣鍋名店「川巴子火鍋樓」歇業，老闆張永華受訪表示，主要受食安風暴的大環境波及，尤其蘇丹紅事件後，每月業績直接腰斬。

「川巴子火鍋樓」位於捷運「行天宮站」3號出口附近，交通相當便利！ 曾一度易名為「川夜宴無二火鍋樓」，後又改回老字號招牌「川巴子火鍋樓」。

老牌麻辣火鍋吃到飽名店「川巴子 火鍋樓」，一直深受廣大顧客喜愛，先前更是不少藝人的愛店。 輝煌時期，台北就有好幾家店。 不過近年來，業者不是轉型賣家常菜、酸菜魚，就是推小火鍋，但營業沒多久，就相繼收攤，如今僅剩下一間店。 不管是經典的川味麻辣水煮牛，還是微辣的啤酒鴨，或酸菜魚片、蓮藕豬腳鍋，這些都是從四川取經來的。...

台北老牌麻辣鍋名店「川巴子火鍋樓」無預警的宣布，松江路店（原川夜宴）將於5/5熄燈，消息一出讓饕客們滿是不捨，而店家也表示，未來如果想吃，只能到農安街個人的小火鍋店吃了，謝謝大家多年的照顧。

川巴子, Taipei. 6,758 likes · 3 talking about this · 7,808 were here. Chinese Restaurant.

川巴子只是簡單的，總共10筆劃三個字，我給了川巴子靈魂，川巴子給了我機會，還記得在復興南路時，曾經有媒體訪問我，為什麼取名叫“川巴子”我從來不涉入政治，當時我回答的是，川巴子三個字，好寫，好叫，川字是我賣四川火鍋，巴字意思是 ...