度小月潘主廚教您如何「吃一碗百年傳承的擔仔麵」
上述記載五條港人洪芋頭，使用「油麵」加入特殊肉燥、蝦湯等作成「擔仔麵」，是臺南府城最具代表性的小吃，名曰「度小月」，自日本時代起油麵、擔仔麵、度小月，成為臺灣小吃 ...,隨著擔仔麵的廣受歡迎，曾祖父便開始了賣餐飲這個點子，直接取名「度小月」，用最簡...。參考影片的文章的如下：
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度小月擔仔麵的由來
上述記載五條港人洪芋頭，使用「油麵」加入特殊肉燥、蝦湯等作成「擔仔麵」，是臺南府城最具代表性的小吃，名曰「度小月」，自日本時代起油麵、擔仔麵、度小月，成為臺灣小吃 ...,隨著擔仔麵的廣受歡迎，曾祖父便開始了賣餐飲這個點子，直接取名「度小月」，用最簡單最原始的台南代表性美食，提醒著自己與兒孫勿忘根本，不要忘記那些刻苦的 ...,台灣「度小月」源起於1895年的台南，洪氏先祖平時以補魚為生，每年在海象不佳的季...
【台南】度小月。到底吃哪一家才對呢？
度小月是台南的美食之一，大多人來台南都會吃上一碗，但是你吃哪一家呢？其實我之前也只有吃過赤崁樓旁邊的度小月，這次來吃的則是另一家，到底哪一家才是正宗呢？大家可以自己衡量看看囉！打出【百年老店】這種...