打拋豬

打拋豬肉拌炒飯（泰語：ข้าวผัดกะเพรา, khao phat kaphrao）是泰式炒飯的一種，以香料打拋葉（聖羅勒的變種Thai holy basil, 泰語：กะเพรา kaphrao）、辛香料與豬肉拌炒而成 ...

食材. 究好豬－黃金比例絞肉200g/包x1 蒜末2小匙(約2辦) 辣椒1根小番茄80g 打拋葉(九層塔) 25g 生菜適量. □調味醬油0.5大匙魚露1大匙檸檬汁0.5顆糖1.5小匙米酒1大匙.

2022年7月13日 — 拌飯拌麵都好吃的打拋豬～番茄的酸甜融入食材中，夏天常常食慾不振，用水果入菜解食材的油膩，作法簡單材料容易取得，一起來試試吧！ #夏天食譜.

2013年10月14日 — 好好吃好下飯的打拋豬作法也真的好簡單喔! 又是零失敗料理一發! 超市買了一整盒的絞肉，本想說會吃不完，沒想到太下飯兩人一餐就吃光!

2021年11月3日 — 「打拋」是一種泰國香草，是為羅勒的一種，打拋豬就是用這種香草來炒豬肉，在台灣常以九層塔來替代。配搭番茄、檸檬、九層塔⋯酸酸、甜甜、辣辣的。

步驟說明： 1.鍋子不加油，以中大火將絞肉平鋪在鍋內煎1分鐘後，翻炒並平鋪再煎1分鐘，來回翻炒2次。 2.待豬肉開始呈現焦黃時，加入蒜末及辣椒末爆香，拌炒均勻。 3.趁鍋熱 ...

2022年8月20日 — 食譜看過來》台味泰式打拋豬 ... 小番茄對切，切蒜末，切辣椒，檸檬擠汁。 熱鍋後豬絞肉直接下鍋炒熟，豬肉熟後再加入蒜末辣椒翻炒。 加入檸檬汁、醬油、魚 ...