九層塔做「台版打拋豬」簡單好吃！鹹香下飯、口感更升級

將調味料(醬油、魚露、檸檬汁、糖、米酒)調勻備用 · 起油鍋，先將絞肉下鍋炒乾後再放入蒜末爆香 · 接著放入番茄拌炒 · 再來依照口味加入適量的醬料並炒到稍微收汁 · 起鍋前 ...

2022年7月13日 — 步驟1. 食材準備好就可以開始囉！ 【白飯殺手】泰式打拋豬 （免魚露）食譜 · 步驟2. 鍋內加少許油將絞肉煎至泛白加入蒜末和辣椒. 4. · 步驟3. 加入醬汁炒 ...

2021年9月13日 — 打拋豬做法 · 2. 大火熱鍋後倒入一大匙油，爆香蒜頭後先下洋蔥快炒 · 3. 放入長豆丁簡單拌炒 · 4. 放入豬絞肉拌炒，邊炒邊把肉炒散 · 5. 豬絞肉差不多快炒 ...

2022年11月24日 — 鍋中下油將豬絞肉炒香，加入洋蔥丁、蒜仁、朝天椒續炒。 · 接著加入蠔油、醬油、糖、老抽、魚露、辣椒片、九層塔、白胡椒翻炒均勻後起鍋。 · 生泰國米洗淨用 ...

2013年10月14日 — 食材 · 豬絞肉. 一盒 · 九層塔摘葉子就好. 半包 · 番茄切一小口狀. 半顆 · 辣椒切碎末. 半根 · 大蒜切碎末. 六到七瓣 · 酒. 一大匙.

2021年11月3日 — 1. 辣椒切片、薑切末、蒜頭切末、小番茄對切、九層塔葉洗淨備用。 2. 取一鑄鐵鍋，下油，中火熱鍋，爆香蒜末，將豬絞肉下鍋拌炒至水份收乾。 3. 加入番茄 ...

2021年7月7日 — 1.將豬絞肉放到鍋中開小火，乾煸出油、炒至半熟後就可以放入蒜頭爆香；同時檸檬榨汁、小番茄切片備用。 · 2.依序放入醬油、魚露、檸檬汁、砂糖、白胡椒等 ...