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根據日本國民調查,海苔是拉麵裡最不需要的無聊配菜

根據調查,在日本,喜歡拉麵裡加海苔與不希望拉麵裡有海苔的支持者非常兩極,而且,這樣的兩極化,還反映在吃海苔的時間點上。 拉麵中的配菜從傳統到現在變得越 ...

拉麵上海苔「存在的意義是啥」? 老闆親自解密:不是解膩

對此,「らぁ麺鳳華(鳳華拉麵)」的老闆就表示「海苔是鮮味十足的食材,很多餐點會以海苔來提味,所以解膩、包叉燒、配其他食材吃等,其實都偏向一個原因『轉味 ...

拉麵上海苔「存在的意義是啥」? 老闆親自解密:不是解膩

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拉麵為何要放海苔?內行揭真正原因:很多人不知道

據了解,日式拉麵裡有海苔是很常見的配菜,主要是緩解豬骨湯的油膩,可不必理會,若喝湯喝膩了也可以吃泡軟的海苔達到解膩的效果。

拉麵裡放海苔的「真正原因」 內行人:給你這樣用的!

為題,請教眾多網友的意見。 他說明,有常識的人都知道海苔不能碰到水,海苔片一潮濕就整個「輪起」了,根本無法咀嚼。

拉麵放海苔「濕掉很難吃」! 內行曝真正用意:喝湯很需要

許多日式拉麵上都會加一片海苔,不過單吃也不是,泡進湯裡也不是,一名網友就好奇提問,海苔就是要乾的吃,放在拉麵的碗上面超奇怪,「拉麵上的那片海苔存在 ...

大家知道為什麼拉麵要放海苔嗎? 「海苔一泡到湯裡,就整片軟掉 ...

「純粹裝飾,拉麵加片海苔感覺更高級」 正解是吸油解膩用,主要是緩解豚骨拉麵的油膩感 拉麵放海苔目的不是拿來吃,而是吸油用的「這樣吃拉麵的時候,才不會 ...

為何拉麵上要放海苔?內行曝「真實用途」:很多人不知道

△內行的網友指出,其實拉麵上的海苔是用來「解膩」的。(示意圖/翻攝自《unsplash》 ) ...

拉麵為啥要放海苔?他狂嫌軟爛…饕客曝「超專業吃法」逆轉

但也有網友表示,海苔放在拉麵裡本來就是裝飾作用,「看起來比較高級啊」、「裝飾用,你不知道嘛?」、 「拿來佔空間看起來比較豐富」;也有網友支持拉麵加海 ...

拉麵為什麼海苔

根據調查,在日本,喜歡拉麵裡加海苔與不希望拉麵裡有海苔的支持者非常兩極,而且,這樣的兩極化,還反映在吃海苔的時間點上。拉麵中的配菜從傳統到現在變得越 ...,對此,「らぁ麺鳳華(鳳華拉麵)」的老闆就表示「海苔是鮮味十足的食材,很多餐點會以海苔來提味,所以解膩、包叉燒、配其他食材吃等,其實都偏向一個原因『轉味 ...,對此,「らぁ麺鳳華(鳳華拉麵)」的老闆就表示「海苔是鮮味十足的食材,很多餐點會以海苔來提...