拉麵上海苔「存在的意義是啥」？ 老闆親自解密：不是解膩

2021年3月27日 — 拉麵中的配菜從傳統到現在變得越來越多元，不過，卻有一些配菜的存在，一直被視為可有可無。其中，海苔，是日本統計拉麵中最不需要配菜的常勝軍，二、 ...

2022年1月25日 — 有位日本網友在推特分享，自己去吃拉麵時，不小心手誤按了三次的「加點10片海苔」，所以當餐點送達時，碗裡的海苔竟高達30片，形成一圈海苔牆，圍繞著拉麵 ...

2021年2月9日 — ... 拉麵上的那片海苔存在的意義是啥？」貼文一出，隨即引發大批網友討論，不少人認為是「解膩用」 ，而拉麵店老闆也說明真正原因。

2020年12月14日 — 原PO在PTT的八卦板上發文詢問，以「拉麵上的那片海苔存在的意義是啥？」為題，請教眾多網友的意見。他說明，有常識的人都知道海苔不能碰到水，海苔片一 ...

2021年2月10日 — 有內行網友提出解答，海苔的最大功用是「去油解膩」，「讓你喝湯感到『膩』時，解膩用的」、「去油解膩用！」、「解膩用，有的人很討厭就是了」、「吸油用 ...

2020年12月15日 — 最後有內行網友解釋那片海苔的真實用途，「讓各位喝湯喝膩的時候解膩用的」、「解膩用，有的人很討厭就是了」、「吸油用的，怕太油膩」。據了解，日式拉麵 ...