日料職人示範9種在家就能做的鮭魚壽司！ How To Make Every Sushi｜科普長知識｜GQ Taiwan

最齊全的家常 捲壽司 料理食譜！

捲壽司料理怎麼做？ 愛料理精選464篇簡易食譜做法與步驟，有最新的好療癒「愛心韓式飯捲」滿滿LOVE♡、韓式飯捲 (台灣口味)、蔬食韓式迷你飯捲마약김밥、皇家穀堡莊園黑米飯捲。 以及簡易壽司、壽司卷、米紙等相關料理做法。 一起來做好吃的捲壽司料理吧！

本文詳解酪梨鮮蝦手卷、簡易散壽司到家庭版炙燒技法，更分享夏日水果創意捲祕訣，搭配臺灣食材採購地圖與常見QA，一次解決米飯調配、醋飯比例等關鍵技巧，讓你零失敗掌握日式精髓！

將剛煮好的飯與 [A]混合，全部攪拌均勻使其鬆散，放涼。 將食材切成易於食用的大小。 捲成手捲壽司。 將海苔粗糙的一面朝上，放置在手掌上。 放上壽司飯，攤開鋪平，放上喜好的食材和佐料。 從一邊開始全部捲起。 隨個人喜好沾取山葵醬或醬油享用。

將內餡食材捲得圓圓的壽司、花俏的外捲壽司、完整無損的蛋皮壽司，以及近期蔚為流行的三明治壽司等，本章節會將各種壽司作法全部告訴您。

本篇文章就要介紹日本最常見的壽司菜式：壽司捲。 壽司捲種類眾多，以下將搭配圖片一一介紹，另外亦會講解壽司捲的做法、人氣壽司卷的常用餡料，甚至亦會分享在日本哪裡可以買到。

聖凱師來教大家捲壽司????今天第一集先介紹兩種花壽司&毛毛蟲壽司在家也可以製作料備好，一點也不難????記得保鮮膜跟竹簾有要備好喔 ...