
擔擔麵醬
擔擔麵醬(約一大飯碗份量):蒜頭、乾蔥各70克;洋蔥、櫻花蝦、豆瓣醬各50克、紅椒粉10克、指天椒碎及胡椒粉各少許,生油135克。蒜頭、乾蔥及洋蔥分別切蓉或用攪拌器打至 ...,四川擔擔麵料理怎麼做?愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟,有最新的激推❗️四川紅油擔擔麵...
擔擔麵食譜【惹味香辣】 Dandan Noodles
這道擔擔麵的味道全在於那汁料中的混醬(混合醬料)。芝麻醬必備。至於辣油,豆瓣醬的分量可因應個人口味增減。·白麵條不要煮過火。用冷凍水沖洗,可幫助麵條保持爽口彈牙 ...
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