新竹悶烤雞

老闆獨門手藝，調製的祕方使得每隻雞隻都均勻入味，放置鐵箱燜烤緊緊鎖住雞隻的鮮美滋味，出爐後金黃酥皮，肉質軟嫩，汁多但不膩的滋味，絕對令人食指大動，回味無窮。

2019年12月24日 — 劉家莊燜雞就為在九芎湖這個區域，很多人來這邊就是為了吃他們的燜雞。開車來這也算方便，而且店家還有自己的停車場。店前面可以停，馬路對面的空地也可以 ...

2020年11月11日 — 到新竹新埔吃客家料理， 劉家悶雞就在九芎湖，照門休閒農業區裡，憑藉著獨門悶雞料理，採用4足斤嚴選的放山雞，放入磚窯裡的鐵箱，堆放木炭以高溫悶 ...

... 悶雞是本店精心研發的獨門料理，嚴選四斤重的放山雞，處理後加上蔥蒜等獨門秘方調味，置入鐵箱悶烤，出爐的悶雞皮酥肉嫩，汁多而不膩，金黃色的外皮令人食指大動，誠摯 ...

2021年1月7日 — 劉家莊燜雞 · 地址| 新竹縣新埔鎮九芎湖16之2號 · | · ◾電話| 03 589 0709 · ◾營業時間| 週一- 週五11:00 - 19:00 · | 週六、週日9:00 - 19:00.

2020年10月9日 — 新竹新埔美食＊劉家莊悶雞～九芎湖周邊餐廳。必點招牌悶雞及香酥豆腐捲 ... 停車的部分除了店家前可以停之外還有裡面也可以停，對面則是要另外收費，這次不 ...

不分平假日，總是人潮滿貫的劉家燜雞，知名的燜雞烤的油亮金黃，外皮香脆，肉質Q彈。除此之外，還有新埔在地美食：板條與福菜也堪稱一絕呢!每日還有劉 ...

這是在新竹新埔山間，里長劉華柱的拿手菜。 劉華柱用特製鐵箱和木柴，燜烤出的＂柴燒火燜雞＂，因為皮脆肉嫩多汁，近年來 ...