
日式沾麵作法
2018年4月27日—學會5種超簡單蕎麥涼麵醬汁後,備妥蕎麥麵條後,沸水下鍋6分鐘,煮至全熟過冰水冰鎮,以日式的沾麵醬汁吃法最清爽,冰鎮過的蕎麥麵吃起來Q彈帶勁又涼爽, ...,日式沾麵料理怎麼做?愛料理精選16篇簡易食譜做法與步驟,有最新的爽嗆桔香和風沾麵、夏日...
冷麵配熱湯?認識「日式沾麵」つけ麺,這樣吃最美味
2018年6月24日—沾麵使用的麵條包括了拉麵、烏龍麵和蕎麥麵等,一般都會加以改良成麵芯較硬的粗麵,除了增加讓湯汁吸附的面積外,也更能感受麵的原味與嚼勁,沾了醬汁後仍 ...
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