冷麵配熱湯？認識「日式沾麵」つけ麺，這樣吃最美味

2018年4月27日 — 學會5種超簡單蕎麥涼麵醬汁後，備妥蕎麥麵條後，沸水下鍋6分鐘，煮至全熟過冰水冰鎮，以日式的沾麵醬汁吃法最清爽，冰鎮過的蕎麥麵吃起來Q彈帶勁又涼爽， ...

日式沾麵料理怎麼做？愛料理精選16篇簡易食譜做法與步驟，有最新的爽嗆桔香和風沾麵、夏日首選-日式烏龍沾麵、簡單低脂餐！軟嫩雞胸肉親子丼、日式烏龍沾麵。

沾麵料理怎麼做？愛料理精選71篇簡易食譜做法與步驟，有最新的爽嗆桔香和風沾麵、肉骨茶沾麵、菇菇肉燥沾麵、偽豚骨肉燥沾麵【統一麵】。以及日式沾麵、雙胞胎、麵線等 ...

醬油4大匙•馬鈴薯2顆•紅蘿蔔半根•雞腿肉300g•洋蔥半顆•調味料•米酒2大匙•糖1大匙•味霖1大匙•鹽巴1大匙. 40分鐘; 4人份. Trista. 收藏食譜以便日後查看.

2018年6月24日 — 沾麵使用的麵條包括了拉麵、烏龍麵和蕎麥麵等，一般都會加以改良成麵芯較硬的粗麵，除了增加讓湯汁吸附的面積外，也更能感受麵的原味與嚼勁，沾了醬汁後仍 ...

1. 大蒜、紅蔥頭切碎，磨薑泥、蔥分成兩部分綠色切成蔥花、白色切成蔥絲（裝飾用） · 2. 味噌與醬油混合均勻 · 3. 麻油下鍋，加入大蒜、紅蔥頭、薑泥炒2~3分鐘，芝麻粒、辣椒 ...