
早餐店美乃滋作法
,2013年8月12日—台式美乃滋一般的作法,是使用全蛋,也有人只使用蛋黃的部分,相較於法國美乃滋味道會比較清淡一點。也有人將蛋改為玉米粉,呈現的會是比較透明的美乃滋。,2014年1月22日—蛋黃醬(法語:mayonnaise),音譯美乃滋,有時又稱沙拉醬,是一種主要由植物...
無蛋低脂好清爽~進化版早餐店招牌【自製美而美沙拉醬
2017年8月23日—...作法.1.將砂糖、鹽、奶油、水混合後以小火煮沸。2.將玉米粉、牛奶攪拌均勻至無顆粒,倒入鍋中,邊攪拌邊煮至濃稠狀。3.室溫放涼後即可倒入塑膠袋 ...
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