
杏仁茶嗆
杏仁茶是民間的傳統小吃之一,無論香港的茶樓還是台北老城區迪化街的小攤...嗆烈的香氣完全破壞了杏仁的風味,宛如廉價香水反效果的拙劣,看看 ...,杏仁又分成南杏(甜杏仁)、北杏(苦杏仁)二種:南杏大而扁、顏色比較淺,特色是香氣淡、味道微甜;北杏外型則小而...
杏仁茶和杏仁奶味道差好多?杏仁茶的清潔劑味到底是怎麼來的?
然而我們對杏仁茶的刻板印象並非南北杏仁真實的味道,南北杏仁的香氣主要來自杏仁本身就有的「苯甲醛」,但是天然的杏仁中苯甲醛含量並不多,只會有淡淡的香 ...
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