杏仁豆腐作法，自製懷舊豆腐冰先會分辨南北杏與扁桃！

材料 · 甜杏仁（南杏150g 如果喜歡杏仁香氣更濃的話可以把一部分南杏改為北杏(大約2:1)，不能全用北杏製作唷 · 清水600g（水和杏仁的比例是4:1） · 細砂糖75g · 洋 ...

自製杏仁豆腐(簡易版). 灶頭鑊尾. 食材：日清杏仁豆腐粉、冷水(第1次)、鮮乳(第1次)、鮮乳(第2次)、糖漬紅櫻桃. 4 讚; 10 分. 16# 經典杏仁豆腐. 港式甜品研究所.

不用過濾的杏仁豆腐輕鬆做！懶人適合的超簡單杏仁豆腐. 杏仁豆腐食譜做法. 材料. 南杏仁80g; 北杏仁10g; 砂糖40g 或冰糖40g; 牛奶250ml; 糖桂花; 吉利丁粉 ...

供應中 評分 5.0 (1,278) 200g粉,1300cc水,也是會凝凍,沒有問題! 3. 100g粉,600cc水,一人份,可以試試!

市面販售的杏仁豆腐，通常是以鮮奶加杏仁露（或杏仁精）製作而成，加上吉利丁（或洋菜）製作而成。這是最簡便快速的方式。但如果想要更醇厚的風味，可以試試 ...

吉利丁與液體的比例可以按照喜歡的口感做調整，本篇食譜使用1：100 口感介於液體與豆花之間，較為綿密，如果想要更接近嫩豆腐般軟嫩口感的話，不仿試試1：80喔！

＃補上做法 ＃杏仁豆腐 用全聯可買到的材料 一圓杏仁豆腐的嘴甜香 1. 三湯匙的杏仁粉（全聯買的到）＋200cc熱水沖開備用 2.用200cc水加入3.5－4g洋菜條加熱融化 ...

項目 份量 杏仁粉 120克 砂糖 250克 吉利丁片 15克 牛奶 1000c.c. 日式杏仁豆腐 - 料理123

日本餐廳常見的杏仁豆腐做法真的超簡單而且吃起來的口感也跟台式的有點不一樣懷念日本味的你也一起做看看吧~ 完整 ...

... 杏仁的差異北杏仁帶有苦味，又稱苦杏仁，普遍來說入中藥材使用，而南杏仁又稱為甜杏仁，比較適合來做我們這道料理唷！ - （今日份量：3人份） 需要準備的材料 ...