梅汁雞

主要食材; 去骨雞腿肉2片（也可使用其他部位）; 蔥段; 薑片; 蒜頭（整粒拍扁）; 釀酒剩下的梅子5顆; 醬汁; 醬油2匙; 米酒2匙; 冰糖1匙; 水少許; 食用油 ...

雞腿2隻（大雞腿） • 梅汁3大匙（阿嬤秘方） • 油豆腐6個（嫩的） • 水煮蛋8個 ... 祥記漬梅/梅汁 • 祥記漬梅/梅子 • 無骨雞腿排 • 台灣洋蔥 • 老薑片 • 蒜頭 ...

梅子燒雞下飯好吃. 漢柏格小廚房. 食材：去骨雞腿肉、漬梅、漬梅汁、蔥（切段）、醬油、薑片、米酒、水. 1 一起做; 33 讚. 梅汁雞腿-超下飯電鍋料理. 點子舖解憂教室.

45 分鐘 · 步驟. 去骨土雞腿洗乾淨瀝乾水分，將雞腿切成4至5大塊，放入醃雞腿的調味料調拌均勻後，蓋上保鮮膜靜置約1個小時。 將200cc的熱水裡放入6至8顆的酸梅，溶解成 ...

30 分鐘 · 食材 · 雞腿. 1大隻(約600g) · 祥記梅子-紫蘇梅. 10顆 · 蒜. 4瓣 · 薑. 6~7片 · 蔥. 4根.

【作法】：. 1、氣冷雞胸肉剁碎，淋上米酒、醬油膏、梅汁和梅肉加點麵粉塑形。 2、放入電鍋加入1 杯水開始蒸15分鐘。 3、掀開鍋蓋，放入娃娃菜，續蒸5 分鐘後 ...

#每家梅子的風味不同 #調味時不夠酸就加醋 #不夠甜就加糖 食材（2～3 人份） #雞腿肉 1 片 醬油1 小匙 米酒1 小匙 嫩薑10g，切碎或搗泥 蒜味梅汁醬 Q梅汁2 大 ...

梅醬燒雞 · 調製梅醬：糖、梅醬、水混合均勻，小火煮到醬汁濃稠。 · 雞肉上色：起另一鍋，加油翻炒雞胸肉塊。 · 加入梅醬，翻炒直到梅醬均勻包覆雞肉。 · 收汁後，即完成。

調味料 醬油、米酒、味醂各30cc 水15cc 日式高湯粉1/4小匙（可用鰹魚粉替代） 作法 1️⃣洋蔥切絲、牛培根對切後下1/4小匙鹽抓醃5-10分鐘備用。 2️⃣鍋下油，放入 ...

天氣漸漸愈來愈熱了想吃熱食又想食慾大開今天分享一道開胃又好吃的梅子燒雞讓大家輕鬆學又好上手梅子燒雞去骨雞腿肉塊300g丶薑片20g丶醃漬茶梅10顆丶 ...