槲皮素的8種功效及副作用（4點使用禁忌要小心）

槲皮素（Quercetin），又稱五羥黃酮,檞黃酮,檞皮素,洋蔥素,槲黃素，是黃酮類化合物家族中具有重要藥用價值的成分，也是一種重要的膳食抗氧化劑。 它存在於多種食物中，包括水果、蔬菜、茶、酒，以及其它飲食補充物，並對健康有益。

槲皮素 是一种天然黄酮类化合物，广泛存在于果蔬中，具有抗氧化、抗炎等作用，但使用不当可能引发副作用或禁忌风险。 其 常见副作用 包括胃肠道刺激、过敏反应等； 禁忌人群 涉及孕妇、肝肾疾病患者、出血倾向者等，且需警惕与特定药物的相互作用。

槲皮素（Quercetin），又稱洋蔥素或槲黃素，是黃酮類化合物家族中具有重要藥用價值的成分，也是一種重要的膳食抗氧化劑。 它存在於多種食物中，包括水果、蔬菜、茶、酒，以及其它飲食補充物，並對健康有益。

目前缺乏足夠的長期安全性研究，且高劑量已被證實會帶來多種副作用。 長期（例如超過數月或半年）且大劑量（例如每日 500 毫克以上）服用槲皮素補充劑，可能帶來以下風險： 腸胃刺激： 這是最常見的副作用。 槲皮素很容易刺激腸胃，導致反酸（胃酸逆流）、噁心、胃痛或腹瀉。 荷爾蒙幹擾： 槲皮素可能會影響體內荷爾蒙水平，特別是女性的雌激素。 長期服用可能導致雌激素水平升高，增加特定癌症的風險。 關節不適： 有報告指出，服用時間過長可能導致關節疼痛和僵硬。

由於洋蔥中的含量豐富，因此槲黃素也常被稱為「洋蔥素」，另外蘋果、藍莓及葡萄等也較容易攝取到該種營養成分。 它具有強大的抗氧化和抗炎特性，相信能預防及治療心血管疾病及癌症。

槲皮素 （quercetin）又稱 五羥黃酮 、 槲黃酮，又稱 櫟精[1]，是一種植物性 黃酮醇，屬於 多酚 中的 黃酮類化合物，存在於水果、蔬菜和穀物等植物中。 槲皮素廣泛存在於自然界中。 其英文名「quercetin」最早出現於1857年，其來源於「quercetum」，意為 櫟樹林。

槲皮素（Quercetin），又称洋葱素或槲黄素，是黄酮类化合物家族中具有重要药用价值的成分，也是一种重要的膳食抗氧化剂。