RAW 2023夏季菜單！將普及食材做極致呈現

2023年6月20日 — 餐廳統一採預約訂席，是Omakase 無菜單型式，一律由主廚配菜。本次總共有7 道料理＋ 3 道甜點。那以下就是台北米其林二星Raw 餐廳的開箱文，包含了餐廳訂 ...

... Restaurant Group, RAW will redefine the way cooking is experienced in Taiwan ... 2022.10.30. 國際名廚江振誠邀集頂尖匠人RAW夏季菜單復刻法國傳奇饗宴. 10.30.

2023年7月12日 — 於是江振誠與RAW團隊花了3個月的時間，自上百種食材中挑選出當季素材，再從單一食材中找到多元品種，每一種食材透過5種料理技法處理，以最精準、最細膩的 ...

2023年3月25日 — 為了實現這極為大膽的嘗試，本季菜單集結了江振誠30年來在法國感官花園、新加坡Restaurant Andre和台北RAW 三個時期的原創經典料理代表作，但又並非以本色 ...

價位：NT$6888+10% 菜單包含：12道菜(雙主餐)+水資 訂位連結：https://reurl.cc/Mye7kp.

2024年1月11日 — 本季菜單基於概念完整，恕無法調整食材（乳鴿、蕃茄、鯖魚、鮪魚），僅接受豬肉、蛋奶素食、嚴重過敏（堅果、甲殼類、乳製品），造成不便敬請見諒。 ▽ 請 ...

RAW 2023夏季菜單！將普及食材做極致呈現. 07.14. 2022.12.29. 只有4天！RAW青森週以 ... 2023「 年度精選菜單」訂位開放熱映中！ 訂位請點擊下方「了解更多」. 了解更多.

2022年8月16日 — 《RAW》有別一般台北餐廳，他們家很常變化菜單，每一季都會有一個主題，這次阿新我吃的2022RAW菜單是夏季菜單，以復刻百年經典法式料理為主題。 RAW,RAW ...