沾麵吃法

夾起一口可以吸取的麵量，慢慢地沾取湯頭吧！將麵條完整地浸泡在湯頭內，就可以完美吸附湯汁。如果想要品嚐麵條本身帶有的小麥風味，可以保留部分麵條，不要讓它沾到湯頭。

2019年11月25日 — 根據傳統食法，我們不應馬上喝湯，而是先吃一口沒有沾到任何醬汁的麵條，這樣才能嘗到麵條原本的小麥味道。

2019年11月25日 — 根據傳統食法，我們不應馬上喝湯，而是先吃一口沒有沾到任何醬汁的麵條，這樣才能嘗到麵條原本的小麥味道。

2018年6月24日 — 拉麵是把煮熟的麵直接放入高湯裡，不過沾麵在煮熟後會先「過冷水」，不僅可以洗掉表面的黏液，讓麵條吃起來更滑順潤喉，還能因瞬間降溫使麵條的口感更加緊 ...

2019年9月10日 — 沾麵的美味吃法指南書 1. 先用筷子沾取少量鹽巴，塗在麵條上面。 2. 單獨夾取幾條沾有鹽巴的麵條， ...

沾麵攻略日式沾麵要怎麼吃才最正宗呢?去日本除了拉面之外，還有一樣叫沾麵的東西必定要試! 沾面的基本是熱熱的醬汁, 和微冷的麵條。醬汁多為「魚介醬油味」、「豚骨 ...

2022年7月27日 — 拉麵是將水煮熟的麵放入湯裡就好了，可是沾麵在煮熟後必須有一個過冷水的作業。這不僅是給予麵條滑順潤喉的口感，這樣更可讓麵條更加的緊實彈牙，並將麵的 ...

2017年5月13日 — 食沾麵禮儀3大步驟你要知【有片】 · 先把麵條夾入石鍋，蘸兩蘸湯後夾起來吃。 · 食到中段，可於湯中擠進適量檸檬汁，能減去濃郁厚重的感覺，添上清新。 · 吃 ...