洋葱雞扒

1. 熱少許油，以中火將雞扒（皮先煎）煎至兩面金黃熟透，取起。 · 2. 爆香洋蔥至微黃，加入蒜片炒香。 · 3. 拌入自備汁料及100毫升水，放下雞扒，慢火煮滾即成。

洋蔥 一粒 • 雞腿排3片 • 老薑絲（適量） • 杏鮑菇2條 • 枸杞約20粒 • 米酒20cc • 日式味增醬125公克 • 鹽巴2湯匙（適個人口味調整） • 水1/3 • 白胡椒粉. 30分鐘; 2～3人.

雞腿排3片 • 洋蔥 一粒 • 老薑絲（適量） • 杏鮑菇2條 • 枸杞約20粒 • 米酒20cc • 日式味增醬125公克 • 鹽巴2湯匙（適個人口味調整） • 水1/3 • 白胡椒粉. 30分鐘; 2～3人.

雞扒食譜｜日式洋葱照燒雞扒 · 1 ：. 食材大合照 · 2 ： 照燒汁可自製或用巿售，自製版可參考https://cook1cook.com/recipe/54661。 · 3 ：. 廣告 · 4 ：. 把雞 ...

步驟 食材大合照 把 洋葱 切成條狀。 把 雞扒 抹乾，用叉子在皮上插一些小孔以防煎的時候捲起來，並以鹽、黑胡椒碎醃5-10分鐘。 燒熱鍋、下少許油，把 雞 扒皮向下地放進鍋中煎2分鐘至金黃色，再翻轉續煎2分鐘。 把 洋葱 條和照燒汁加入鍋中，收細中小火煮 洋葱 條5-10分鐘至變軟身和上色即可。 完成！

將雞胸肉切成雞排狀，加入蒜蓉、黑胡椒碎、生粉、2湯匙油和3湯匙雞汁拌勻調味醃製約20分鐘。 · 熱鍋下1湯匙油，將雞排煎至兩面金黃至熟，取出備用，餘油煸香洋蔥絲，將雞排和洋蔥 ...

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