
雞大腿3件約500克•豆板醬2湯匙•雞湯34湯匙•雞脂肪或豬油或花生油12湯匙•薑6片•鹽1茶匙•麻油少許•水600ml•薑去皮切粗粒~5mm•蒜78顆去皮拍扁•紅綠辣椒56顆開半•椰糖2湯匙.,2018年12月8日—海南人沾雞肉會用所謂的十點醬,用蔥、薑、蒜、醬油、檸檬汁調味。星馬地區是搭...
超簡易懶人料理~電鍋一鍋到底「海南雞飯」淋蔥油醬
2021年6月1日—▸Step5.米進電鍋煮之前放點薑片代替香蘭葉、香茅等香料,醃好的雞肉蒸盤擺好直接放置裝米的鍋子上,這樣雞油雞汁就會在蒸的過程流進飯內,如果沒有蒸 ...
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