凉拌牛蹄筋自己做，爽脆可口
1.熟牛筋（外面没看见生牛筋卖的，就买的熟的，但是没有味道）清洗一下，放入锅中，加入料酒，姜片和水，煮15分钟左右。2.捞出晾凉后，切片。3.芹菜洗净，烫熟后过凉 ...,2019年1月24日—【材料】;滷熟牛筋200公克;蒜苗50公克;蒜末10公克;紅辣椒絲10公克.【調味料】;...。參考影片的文章的如下：
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涼拌牛筋
1.熟牛筋（外面没看见生牛筋卖的，就买的熟的，但是没有味道）清洗一下，放入锅中，加入料酒，姜片和水，煮15分钟左右。2.捞出晾凉后，切片。3.芹菜洗净，烫熟后过凉 ...,2019年1月24日—【材料】;滷熟牛筋200公克;蒜苗50公克;蒜末10公克;紅辣椒絲10公克.【調味料】;醬油膏1大匙;白醋2茶匙;細砂糖2茶匙;花椒粉1/2茶匙 ...,2016年9月12日—步驟·先將牛筋洗淨,汆燙後備用·取一燉鍋,稍微爆香薑片,長蔥段及蒜頭/辣椒;炒香後倒入水,醬...
【台北】莫宰羊精緻羊肉料理，天氣冷就是要進補啊！（松山店）
冬令進補要吃什麼？薑母鴨和羊肉爐必定是首選，天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】，那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記，今年趁早來給大家補上囉！去年吃的莫宰...