
涼麵芝麻醬作法
2022年7月20日—將醬汁材料中的蒜頭磨泥,雞蛋煎蛋皮後切絲備用。碗中加入花生醬、芝麻醬拌勻,再依序加入糖、辣油、蒜泥攪拌均勻,最後慢慢添加冷水調成自己喜歡的 ...,,2023年6月13日—先製作糖醋水,將黑糖、三溫糖、水、醬油、清酒、味醂放入鍋中混合,開中火煮滾...
自製麻醬雞絲涼麵
2022年8月4日—芝麻、香油、糖、鹽放進食物處理機內(MagimixMiniPlus大碗)攪拌5分鐘左右直到變成濃稠的芝麻醬狀態,接著把剩下的材料一起加入,續打1~2分鐘整體均勻 ...
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