年菜- #滷牛腱牛肚
2012年4月17日—1.牛肚汆燙去除腥味；青蔥30克切段，餘量50克蔥白切極細末、蔥綠切段。·2.起鍋熱油，爆香蔥段、月桂葉、八角，放入牛肚炒香，倒入適量熱水、牛腱肉，放入 ...,全聯初步處理好的冷藏牛肚:兩副•美國牛牛腱:1個•薑片:4到5片•蔥段:蔥白部分4到5個•生的落...。參考影片的文章的如下：
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滷牛肚阿基師
2012年4月17日—1.牛肚汆燙去除腥味；青蔥30克切段，餘量50克蔥白切極細末、蔥綠切段。·2.起鍋熱油，爆香蔥段、月桂葉、八角，放入牛肚炒香，倒入適量熱水、牛腱肉，放入 ...,全聯初步處理好的冷藏牛肚:兩副•美國牛牛腱:1個•薑片:4到5片•蔥段:蔥白部分4到5個•生的落花生:一包•香菜[裝飾用]:•(去腥食材)青蔥:3枝•(去腥食材)蒜頭:5~6顆•(去腥 ...,2024年2月24日—食材·牛腱.2個·牛肚.1個·牛筋.1個·蔥.1把·薑.10片·洋蔥.1顆·滷包.1...
【台北】莫宰羊精緻羊肉料理，天氣冷就是要進補啊！（松山店）
冬令進補要吃什麼？薑母鴨和羊肉爐必定是首選，天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】，那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記，今年趁早來給大家補上囉！去年吃的莫宰...