炒焦糖

預備一乾淨的厚底鍋。因為厚底的鍋子，受熱平均，煮糖時，就不會有些地方太熱，把糖燒焦。·倒進水，加入糖，輕輕搖勻。如果中間的糖堆起，可用匙羹輕輕拌勻。務使所有糖跟 ...,2014年11月27日—小攤跟超商的滷汁，茶葉蛋，焦糖咖啡，跟焦糖爆米花裡面也有它存在的空間>

如何成功煮焦糖【小貼士+Video】 How To Make Caramel

預備一乾淨的厚底鍋。因為厚底的鍋子，受熱平均，煮糖時，就不會有些地方太熱，把糖燒焦。·倒進水，加入糖，輕輕搖勻。如果中間的糖堆起，可用匙羹輕輕拌勻。務使所有糖跟 ...

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炒糖DIY食譜

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炒糖總成焦炭？大廚傳授「1撇步」

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焦糖液

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焦糖液❤簡易濕式做法

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