手擀烏龍麵又Q又彈的秘訣不只是配方，更關鍵的是手法和煮法 ...

2013年5月8日 — 料理步驟 · 1. 準備材料，秤好材料。水加鹽調成鹽水備用。 · 2. 麵粉放入容器裡，鹽水分3-4次加入。 · 3. 把麵粉揉成麵團。 · 4. 麵糰放入塑膠袋裡，地上 ...

冷凍讚岐烏龍麵1包•冷凍豬梅花火鍋肉片5片•青江菜1株切小段•薑2片切絲•蔥1根切蔥花•黑胡椒粗粒適量•白胡椒鹽適量•油10ml•可樂20ml•醬油5ml•酒5ml.

【新手食譜】好吃不失敗的6款烏龍麵作法 · 1、牛腩切塊，倒入適量醬油、黑胡椒、米酒，醃製30分鐘；將蒜切片備用 · 2、烏龍麵在鍋中煮1分鐘，撈出過涼水 · 3、鍋中放油，倒 ...

2022年7月22日 — ... 烏龍麵就完成了，試試看吧！ 月見烏龍麵. 食材. 冷凍烏龍麵1袋. 豬五花肉片4片. 竹輪1根. 柴魚醬油2大匙. 蔥花1大匙. 雞蛋1顆. 七味粉適量. 作法. 1. 取 ...

2022年8月25日 — 1. 用平底鍋（26公分）燒滾1杯熱水，放入烏龍麵。蓋上鍋蓋，以中火蒸煮3∼4分鐘。 · 2. 加入竹輪，攪拌一下，用鍋鏟按住，稍微瀝乾水分。 · 3. 盛入盤中，放 ...

烏龍麵料理怎麼做？愛料理精選1264篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炒烏龍、奶香炒烏龍、奶香蛤蜊炒烏龍、辣味噌雞肉炒烏龍。以及日式炒烏龍麵、炒烏龍麵、烏龍湯麵等 ...