烤豬腳英文

在德文裡w念成[v]的音，但隨著英文的普及，也可以直接說英文的sausage來表示。Schweinshaxe[ʃvaɪnsˈhɑksә](n.)德國烤豬腳.這是德文字，Sch需 ...,德國豬腳GermanPorkKnuckle(Schweinshaxe)·1.做這道料理需要的技巧不難，但從醃漬、燉煮到炙烤非常費時。·2.乾醃:把豬...

德式烤猪脚

德式烤猪脚(德语：Schweinshaxe)是一道德国菜，为将腌制过的猪脚烤至外皮焦香酥脆而成，在巴伐利亚尤其普及。在奥地利被称为“Stelze”，一般会预先与葛缕子及大蒜一起浸泡或 ...

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德國豬腳German Pork Knuckle (Schweinshaxe)

德國豬腳German Pork Knuckle (Schweinshaxe) · 1.做這道料理需要的技巧不難，但從醃漬、燉煮到炙烤非常費時。 · 2. 乾醃: 把豬腳洗淨擦乾，把黑胡椒粉2小匙、 ...

美味推薦=爐烤德國豬腳佐酸菜Schweinshaxe

... 烤豬腳則名為「Schweinshaxe」，外酥內嫩多汁；而我們最常吃到的作法就是來自於南德的烤豬腳。 Schweinshaxe在德文中是豬肘的意思，在慕尼黑啤酒節的 ...

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豬腳不是pig' s feet、獅子頭不是lion' s head！20 道經典年菜的英文

一般常見的烹煮方式有：清蒸（steamed）、紅燒（braised）、糖醋（sweet and sour）、煎（saute）、烤（roast）、炸（deep-fried）等。

德國巴伐利亞烤豬腳豬腿中文版Pork knuckle Schweinehaxe [Mandarin]

The original video in English: https://www.youtube.com/watch?v=hRKzef0XEX4 今天做得是德國烤豬腳，做法來自於德國星級廚師Horst Lichter。

德式烤猪脚

德式烤猪脚(德语：Schweinshaxe) 是一道德国菜，为将腌制过的猪脚烤至外皮焦香酥脆而成，在巴伐利亚尤其普及。在奥地利被称为“Stelze”，一般会预先与葛缕子及大蒜一起浸泡或 ...

德式烤豬腳

德式烤豬腳(德語：Schweinshaxe) 是一道德國菜，為將醃製過的豬腳烤至外皮焦香酥脆而成，在巴伐利亞尤其普及。在奧地利被稱為「Stelze」，一般會預先與葛縷子及大蒜一起 ...

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