3分鐘學會古早味麻糬！懷念的味道！阿嬤騎eMOVING Shine教你們買4種食材就搞定！

「日式烤麻糬」不開火甜點×簡易沾醬 的詳細作法：「日式烤麻糬」就是要烤膨起來，沾上甜醬油吃最經典！ 在家也能簡單做，冷掉的烤麻糬就像脆餅也很好吃。

烤麻糬料理怎麼做？ 愛料理精選34篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烤起司麻糬、黑糖蕨餅 (懶人版)｜裹上黃豆粉好香、帕瑪森乳酪Q餅｜小孩子一定很愛、鐵觀音黑糖QQ生乳捲｜濃郁的口感碰撞！

把烤好的明太子麻糬片盛盤，依照喜好灑上蔥花、海苔絲、青紫蘇葉絲就完成囉！ 有起司的明太子麻糬會比較容易膩，搭配上蔥花或青紫蘇會更順口。 邊邊沒有抹到醬的麻糬，口感會比較脆硬有嚼勁，如果喜歡都是軟Q口感的話，可以將明太子醬抹滿一點。

沒想到放在冰箱它就自動乾得很清爽。 以後要吃隨時都有，方便極了。 <做好後冰在冰箱一個整天，就自動乾燥成即年食麻糬了。 只是不小心切成寧波年糕了> 另外一點點微焦的香氣，會讓紅豆湯吃起來有炭烤的香氣。 開烤箱還要預熱太不划算了。 <就是要有一點微焦才美味呀！

麻糬要烤得好吃Q彈，其實需要一點小技巧。 本文將整理從專業燒烤店到居家烤箱的各種方法，告訴你「麻糬燒怎麼烤？ 」才能烤出外皮金黃、內在軟糯的完美口感。

將冷凍的麻糬塊放入烤箱或煎盤，請注意麻糬之間要有間隔，避免膨脹後會黏在一起。 若是使用煎盤的話，麻糬慢慢翻煎直到膨脹，表面會漸漸變脆，也可以稍微烤焦讓麻糬上色。 最後步驟就是淋上蜂蜜隨身包的蜜條，非常適合搭配麻糬食用。 別忘了沾黃豆粉會更加美味喔！ ???? 如果你喜歡這篇文章，歡迎分享給也喜歡蜂蜜的朋友們！

今天我們使用剛剛養好鍋的 #方形鑄鐵鍋 來煎烤一下中秋節買多了的日式烤麻糬，只需五分鐘左右的時間就可以完成，不管是週末跟孩子一起下廚 ...