【1mintips】老師傅的生煎包，在家原味重現！很簡單，真的不麻煩！肉鮮皮薄，湯汁多到讚不絕口。好的攪拌機，讓生煎包每一口都是享受！

取平底鍋加少許油，放入水煎包（間隔約1公分），以2小匙麵粉加250克水調勻倒入鍋中，撒上些許黑芝麻，蓋鍋蓋以小火燜煎上色，煎至鍋中的水幾乎都蒸發。

平底鍋先倒入少許油,將包好的煎包一一排好,倒入200cc麵粉水 用中火煎成底部金黃酥脆的水煎包. 6. 翻面再煎成金黃色即可. 內餡製作小叮嚀: 1. 絞肉記得用打入米酒以去腥並增添風味 2. 高麗菜 清洗完,切成粗絲後用適量的鹽醃製大約30分鐘 等出水後一一將 高麗菜 的水分擠出 (擠二次), 如此做好的內餡 高麗菜 會很爽脆 3. 香菇 泡軟切絲後用少許香油或麻油炒香, 放涼後再加入.

這是一篇完整的「生煎包做法料理教學 」，教你3步驟，只需10分鐘輕鬆完成美味的脆皮雪花版生煎包。

-, 视频播放量 12142、弹幕量 5、点赞数 181、投硬币枚数 20、收藏人数 270、转发人数 14, 视频作者 木子厨房呀, 作者简介 ，相关视频：冰花煎饺一点都不难，只要掌握好冰花水配比，零厨艺也能一次成功，教你水煎包的正宗做法，掌握这几个秘诀，比外面卖的还好吃，老厨教你自制生煎包，底部酥脆 ...

控制好油量的话，单个水煎包热量约50大卡，作为早餐既满足又不会过量。 对于挑食的孩子，可以把包子包成小动物形状，增加他们的兴趣；健身人士则可以选择全麦饺子皮和鸡胸肉馅，制作出低脂高蛋白的版本。