糯米粉做年糕
作法:1.取一調理盆,加入水煮熱,接著加入二砂糖、黑糖拌勻至糖融化,放至微涼,備用。2.在作法1中加入糯米粉拌勻成稠狀。3.取一鋁箔容器,刷上少許沙拉油(材料外),將作法2的糯米漿倒入,接著在電鍋中放好低蒸架,放上鋁模,於外鍋加入3杯水,蒸至開關跳起,連...
準備4樣材料,糯米粉、黑糖、二砂糖和水,就能做出好吃又唰嘴的傳統年糕喔!市售的年糕往往太甜,今天教大家減糖版本,用快鍋蒸熟可冷凍放置一年沒有問題,又 ...
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2包粉搞定年節糕點
作法: 1.取一調理盆,加入水煮熱,接著加入二砂糖、黑糖拌勻至糖融化,放至微涼,備用。 2.在作法1中加入 糯米粉 拌勻成稠狀。 3.取一鋁箔容器,刷上少許沙拉油(材料外),將作法2的 糯米 漿倒入,接著在電鍋中放好低蒸架,放上鋁模,於外鍋加入3杯水,蒸至開關跳起,連續動作兩次後,再續燜約10分鐘即完成。
甜年糕食譜與作法by Sheryl
1. 二砂糖,黑糖與水放入鍋中,開火,溫熱水溶解糖即可。稍涼再放糯米粉。 · 2. 糯米粉過篩倒入糖水,攪拌均勻,粉漿過篩再倒入周邊塗油的容器。 · 3. 用電鍋蒸, ...
【糯米粉年糕】料理- 207 篇食譜與家常做法
糯米粉1350克 • 中筋麵粉150克 • 太白粉 一大匙 • 二號砂糖 • 黑糖 • 熱開水 • 酵母2克 • 水180 • 雞蛋 • 植物油30克. 姆姆. 收藏食譜以便日後查看. 原味年糕/炸年糕( ...
傳統甜年糕by 蜜蜂媽廚房
將攪拌均勻的糯米粉漿過濾ㄧ下(檢查是否有沒拌開的粉)即可倒入容器裡放入電鍋蒸。外鍋3~4杯水蒸到電鍋跳起後再悶15分鐘。筷子插入年糕中心拿起筷子上沒有 ...
【食譜】過年必吃紅豆年糕,用電鍋就能輕鬆做
【食譜】過年必吃紅豆年糕,用電鍋就能輕鬆做 ; 糯米粉, 300g ; 蜜紅豆, 150g ; 二號砂糖, 30g ; 黑糖, 30g, 可用二號砂糖替代 ; 溫水, 250g.
做法居然這麼簡單?!
準備4樣材料,糯米粉、 黑糖、二砂糖和水,就能做出好吃又唰嘴的傳統年糕喔! 市售的年糕往往太甜,今天教大家減糖版本,用快鍋蒸 熟可冷凍放置一年沒有問題,又 ...