紅燒松阪豬

松阪豬料理怎麼做？愛料理精選615篇簡易食譜做法與步驟，有最新的茶油松阪豬、香煎松阪豬、蒜香蘆筍松阪豬、小黃瓜炒松阪豬。以及麻油松阪豬、松阪豬肉、泰式松阪豬等 ...

2019年2月15日 — 作法： 1.先用叉子將肉片均勻穿刺，有助於豬肉吸收醃料。 2.深碗放入蒜末、醬油膏及其他調味醬拌勻。再放入肉片沾附醃醬並用手搓揉，放入冷藏醃製半天入味。

紅燒松阪豬：菜市場豬肉攤板娘教我的新手不敗料理</b>松阪豬肉片汆燙或跑活水，擦淨後放入鍋內，兩片松阪豬可以用1.5量米杯的醬油、1量米杯的酒，全部一起入鍋煮滾後，轉中小火煮30分鐘。期間記得加適量的水，還有上色翻面（可以每10 分鐘去開鍋看一下，是否需要加水與翻面）。更多項目...&bull;2023年1月13日

松阪豬一片•醬油大匙•蔥3根•薑片約5片•鹽少許•清酒 2大匙•咪醂1/2大匙•砂糖1/2大匙•蒜泥1/2小匙•熟白芝麻. 30分鐘. 羽辰晞. 收藏食譜以便日後查看. 醬燒烤（氣炸）松阪豬 ...

2024年3月11日 — 蒜香松阪豬: 將松阪豬肉片炒至七分熟後，加入大量蒜末爆炒，最後以醬油、糖、酒等調味，炒至入味，散發出濃濃的蒜香味。 糖醋松阪豬: 將松阪豬肉片煎至金黃色， ...

2017年1月30日 — 炒鍋燒熱改中火，肉條下鍋乾炒變色。 蒜末、蔥白加入，利用肉條分泌出油脂炒香。若油脂太少可再加入一匙。