素食豬血糕（智慧糕）~ by circle蔬食

黑糯米半杯•白米半杯•糯米粉半杯•在來米粉1.5T•花生粉適量•香菜碎適量•紫菜海苔一大片•清水一杯. 1-2人份. LeiAnja吃飯日記. 偽豬血糕（素食） ...

2022年8月25日 — 網路上教做素紫菜糕(智慧糕, 豬血糕)的作法大約分兩種方式, 一種是將生米+紫菜粉漿(偽豬血)拿去蒸, 一種是先將米炒至半熟再混合粉漿水拿去蒸.

2020年11月17日 — 圓糯米需先跑水一晚。 · 取一鋼盆，放入跑水一晚的圓糯米、海苔絲、糯米粉和地瓜粉，下調味料後，加入九層塔末及水拌勻。 · 放入模具，入蒸籠蒸40分鐘，取出 ...

2022年11月19日 — 把糯米粉、海苔（撥成小塊狀）、鹽、白胡椒粉倒入果汁機，再加上香油及剛浸泡的紫米水，混合攪拌後，再倒入容器中。外鍋加1.5杯水，按下電鍋煮飯鍵。