美式越南河粉台中

食記： 【台中美食】小西貢美式河粉，台中西區老字號越南料理推薦 店內乾淨明亮，已經接近離峰時段了還有三三兩兩和一些外送的來。

小舍河粉 公正店 - 新竹開了七、八年的人氣越式河粉來台中展店了，全粉紅色的店面讓人還以為是服飾店XD，餐點主打越南河粉，必點熟成生牛肉，酸辣湯頭也很推。

美式越南河粉的基底跟傳統越南河粉差不多，不過熬煮的湯頭與搭配選用的牛肉就很不一樣囉，整體的風味較濃郁些，我覺得吃來更是開胃、爽口，深得我心。

台中南屯美食新選擇！ 【Pho Chic 越南河粉專賣店】主打道地越南美食，餐點大份量、價格親民，CP值超高。

今天來介紹台中越南河粉，新開的「Pho Wild美村店」是宜蘭開來台中的越式生牛肉河粉專賣店，大量蔬菜、香料熬煮的湯頭非常鮮甜好喝，還有軟嫩的牛肉、Q彈的河粉，吃起來非常涮嘴，餐後再來一杯越南黑咖啡，台中西區美食快一起來看看吧~

河粉可是越南料理的重要主食，滑順有彈性的口感，吸飽每一間店自己的獨特醬料或湯頭，光想就要流口水了，想懷念越南風情的人趕快筆記，有新的台中河粉料理小編都會新增於本篇懶人包中！

這次，我們走訪四間風格各異的越南河粉專賣店，從美式餐館到市場街頭，從職人熬湯到媽媽味道，每一碗河粉都在說著不同的故事，一同來感受台中這座城市，如何用一碗越南河粉為夏天清新解暑。