義大利海鮮燉飯

最齊全的家常 義大利海鮮燉飯 料理食譜！

義式燉飯 Risotto 發源於盛產稻米的義大利北部，是米蘭的地方菜餚，如今成為世界知名的義大利美食。 義式燉飯會是將生米粒直接下鍋炒至熟透，使其吸收湯汁的鮮美、與醬汁達到完美結合，特色是外部柔軟而中間仍帶點米蕊，不失嚼勁的美味深植人心！

【義大利燉飯食譜】「西西里海鮮燉飯」From 義利廚房-林煒珮主廚 很榮幸邀請到彰化名店「義利廚房」的Candy主廚，以中餐學習背景融合西餐料理手法，激盪出更多元的料裡。

台南市南區這間新開沒多久的義大利燉飯專賣店, 對於喜歡吃燉飯還保有一點米心的人來說絕對是最佳首選之一, 每一種燉飯口味都值得來上一盤; 另外也千萬不要錯過它的TAPAS和甜點（食記貼於留言） .