義大利麵包 - Joy Wu的部落格

義大利香料適量 • (麵糰)苦茶油一大匙 • (包餡)苦茶油一大匙 • 高筋麵粉140克 • 大蒜三顆磨成泥 • 蓬萊米粉35克[可用在來米粉] • 速發乾酵母5克 • 二砂糖20克 • 溫 ...

義大利香料 • 高筋麵粉 • 低筋麵粉 • 鮮奶 • 水 • 橄欖油(或其它植物油) • 砂糖 • 鹽 • 新鮮酵母(或酵母粉) 9g(或3g) • 橄欖油(或其它植物油) • 比薩起司絲.

免揉麵糰超省力！「義式拖鞋麵包」外脆內Q麥香濃郁 · 取一容器，倒入水、橄欖油、速發酵母混合均勻後，倒入高筋麵粉、鹽拌勻成麵糰，並蓋上蓋子靜置30分鐘。

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義大利麵包 · 將麵粉和酵母放入攪拌機裡，攪拌均勻，加入水攪拌成團。 · 在攪拌盆中塗上少許油，再放入麵團，滾動一下，使麵團表面都沾到油，連同攪拌盆以保鮮膜 ...

iCook 愛料理 · 高筋麵粉, 500克 · 鹽, 10克 · 快速乾酵母, 10克 · 橄欖油, 40毫升 · 水, 360毫升 · 迷迭香, 適量.

義大利麵包棒 · 1. 麵團材料混合成團，蓋上保鮮膜冷藏(發酵)隔夜。 · 2. 冷藏麵團回溫約30分鐘後，麵團撒上麵粉取出。 · 3. 將麵團桿成長方形，厚度約0.3公分。

準備食材及配料 · 牛奶. 100 毫升 · 橄欖油. 20 毫升 · 低筋麵粉. 30 公克 · 高筋麵粉. 225 公克 · 速溶酵母. 2 公克.