2018年6月26日—marinate醃泡.為了要讓肉能入味，最好前一天就把肉醃泡在滷汁裡，而這個動作就叫做marinate。,2014年5月31日—「粽子」的英語說法，可用「ricedumpling」兩字帶過。在西方世界裡，dumpling原是指包有水果餡的一種點心，後來因為中式食物裡很多都是麵糊...
2021年2月1日—1.ricedumpling.dumpling的原本的意思是指有包水果餡的一種派，後來中式的食物包著內餡的也都被稱為「dumpling」，例如肉粽、水餃、湯圓、包子、燒賣、 ...
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2018年6月26日—marinate醃泡.為了要讓肉能入味，最好前一天就把肉醃泡在滷汁裡，而這個動作就叫做marinate。,2014年5月31日—「粽子」的英語說法，可用「ricedumpling」兩字帶過。在西方世界裡，dumpling原是指包有水果餡的一種點心，後來因為中式食物裡很多都是麵糊裡包有內 ...,2021年2月1日—1.ricedumpling.dumpling的原本的意思是指有包水果餡的一種派，後來中式的食物包著內餡的也都被稱為「dumpling」，例如肉粽、水餃、...
這一年可以感覺到台南的美食市場有受到重視，越來越多知名店家進軍台南乾杯燒肉居酒屋也在聖誕夜正式開幕營運，有多少人和我一樣衝第一波呢？哈哈！台南大多人應該都是碳佐麻里的忠實食客，乾杯是否可以分到一杯...
最近還發了不少碗粿的文章，感覺大家似乎都頗有興趣的！那再來一發台南最著名的富盛號吧！這幾乎是來台南必吃的小吃之一我以前也有去拍過照片，但是圖片真的太醜陋了一直沒有發表而最近富盛號換上了新的商標，有...
回顧自己的美食日記，發現自己竟然一個多月沒有吃台南小吃了而且腦袋中既然還想不出什麼小吃，真是有點愧對台南這地方啊～是不是吃小吃遇到瓶頸啦@@～趕快喚起小吃的靈魂吧！這家品香肉粽網路似乎比實體還紅，端...
其實很多人可能不知道肉圓也是水里的名產，其實以前我也不知道我是自從吃了台南的【水里益伯肉圓】後才知道肉圓原來也是水里的美食這次有機會到水里來玩一下，當然也不會錯過吃吃肉圓啊！水里的【董家肉圓】一共...
上次比較了台南有名的【武廟肉圓】與【福記肉圓】，有人回覆我台南知名的是【蝦仁肉圓】老實說我在台南好像真的沒有吃過蝦仁肉圓，心血來潮之下就連吃了兩家首先來到了保安路的【茂雄蝦仁肉圓】，人氣實在無法與...
在台南吃過不少肉圓，包括有名氣的【武廟肉圓】與【福記肉圓】兩家人氣肉圓其實都不錯，若是說道炸得的肉圓則推薦【水里益伯肉圓】除了離我家比較近之外，我是真的覺得很和我的胃口下午肚子餓解饞常常是我的第一...
台南那麼多好吃的小吃，不知道您吃過肉圓了沒有？待台南半年多以來我一直只知道【福記肉圓】，從來都不知道還有間【武廟肉圓】雖然說在武廟附近也徘徊過，但是還真是給他都沒這注意到，說來慚愧還是透過網路搜尋...
年假的最後一天騎單車到了三芝，在我印象裡面三芝就是很普通的一個地方，甚至覺得是個不太熱鬧的地方，但是當來到『老地方』時還真是讓我傻眼，因為這地方的人氣還真不是蓋的，怎麼可以有那麼多的人都擠在這個店...
半夜肚子餓真的是一件很難過的事情，而我也不是那麼的早睡覺，不來點宵夜我覺得一定很難熬，於是又開始上網做功課啦～情急（肚子餓）之下草草做了功課，決定去吃台南24小時的肉粽店！肉粽店能開24小時還頗屌的ㄟ...
到台南的第二天，生活依舊是在整理房子，按耐不住整理的煩躁，晚上一定要逛夜市散心的啦！順便好好了解台南的名產【夜市】，今天剛好有開的夜市就是【大東夜市】，剛好沒有去過那就出發吧！一進去馬上感到興趣的...
(光復橋上)原本週六應該起個大早來去跑XX，所以周五早早就睡了，但是沒想到睡三個小時就醒了，換來的就是半夜睡不著了，隔天到底要騎哪裡也還不知道，總之不管要去哪裡我是爬不起床了，真正起床已經快9點多了，...